アルミホイルに薄く油を塗り、うなぎをのせ軽く包み、焼き網・魚焼きグリル・トースターなどで4～5分焼いてください。
※アルミホイルがない場合、弱火で両面を数回返しながら焼き、香ばしさを出します。

焼きあがったうなぎを一度取り出し、付属のタレをうなぎの表面全体に塗ります。
アルミホイルに包まず、1分程焼き上げてください。軽く焦げ目がつく程度まで焼き上げるととても美味しくいただけます。